作品詳細

「なんとなく不調」の原因かも!? 大人のフードアレルギーを治す食べ方
619円
小さな不調は「いつものことだから」、「体質だから」と思いがちです。でも不調には必ず原因があり、その多くが身近な食べ物であることがいま、徐々にわかってきています。これを「遅延型フードアレルギー」と呼び、なんらかの不調がある人の9割が、遅延型フードアレルギーをもっているともいわれています。本書ではフードアレルギーに負けない体を作る「腸の修復・改善レシピ」を(1)水溶性食物繊維(2)不溶性食物繊維(3)ねばねば食品(4)オリゴ糖(5)グルテンフリー、のテーマでたっぷりと紹介しています。

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