作品詳細

NHK きょうの料理 ビギナーズ
NHK きょうの料理 ビギナーズ 2019年11月号
471円
11巻まで配信中
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。ビギナー向けに、さらに簡単、手軽に、丁寧に!1人暮らしの方、結婚を機に料理を学びたい方、さらに中高年の男性など、料理の初級者向けに特化した内容です。レシピのみならず食材の選び方、扱い方、調理道具の使い方まで説明します。■ご注意ください■※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。■今月のテーマ[特集]やっぱり秋は和の煮物・定番をもっとおいしく!・減塩煮物・10分でサブおかず・野菜たっぷりほっこり煮物・豚の角煮を極める![TV]つくってみたい! デパ地下そうざい手羽先のスパイシー揚げ/肉だんごの黒酢あん/えびの生春巻/カリカリじゃことごぼうのサラダ/スモークサーモンとアボカドのサラダ/だし巻き卵/肉巻きおにぎり ほか[ビギコレ]牛乳・卵を使わない ふんわり蒸しケーキ[連載]ムラヨシフルーツパーラー体ヨロコブ! お弁当にもなる常備菜辰巳芳子のご飯と汁物
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