作品詳細

あったか酒粕レシピ
330円
酒粕がたくさん出回る冬から春先にかけての時期、ぜひ手に入れたいのが、板状の粕ではなく、昔ながらの酒槽で圧力をかけずに絞られた酒粕。酒粕のおいしさが味わえる上、柔らかくしっとりしていて、お料理にもとても使いやすいので重宝します。定番の粕汁や粕漬けだけでなく、グラタンやスイーツにもぜひ活用してみてください。

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