作品詳細

タイ料理の教科書 現地の味をおうちで再現!
660円
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辛味、甘味、酸味など、様々なフレーバーをもつタイ料理。この本では、トムヤムクンやグリーンカレーなど、おうちで手軽に作れる大人気のタイ料理やデザート12種のレシピをご紹介! タイの調味料やハーブなど食材についても、わかりやすく説明します。【収録レシピ】・エビのハーブスープ(トムヤムクン)・蟹のカレー炒め・パパイヤのサラダ・鶏肉の香葉包み揚げ・はるさめのサラダ・肉団子入り豆腐スープ・鶏肉のハーブ和え・焼きなすのサラダ・鶏肉入りグリーンカレー・緑豆餡のゼリー包み・タロイモのプディング・かぼちゃのココナッツミルク煮

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